Европейские города бесплатно раздают курей местным: зачем это нужно.

Французские и бельгийские города раздают бесплатно курей, чтобы сократить пищевые отходы

Во Франции и Бельгии действует инициатива бесплатного раздачи курей для жителей городов. Во французской деревне Кольмар каждое домохозяйство могло получить курей, которые ели кухонные остатки и помогали избежать выбросов еды. Сейчас в Кольмара жителям раздали уже более 5 тысяч курей, а программа продолжает успешно действовать.

В Бельгии аналогичная программа действует в городах Мускрон и Антверпен, где жители подписывают соглашение не употреблять курей в пищу в течение двух лет. Людям, у которых достаточно места, предоставляют инструкции, как ухаживать за курами.

Сейчас выбросы пищевых отходов представляют серьезную проблему, поскольку они приводят к выбросу большого количества метана. В США около 58% метана, образующегося на свалках, происходит от пищевых отходов. В Великобритании не рекомендуют кормить курей кухонными отходами из-за риска заболеваний, а в других странах это является легальным.

Идея раздачи курей также имеет свои риски, в частности распространение птичьего гриппа и проблемы с уходом за птицами. В США эту идею считают неэффективной из-за высоких затрат и проблем с инфекциями.

Раздача курей может быть привлекательной идеей, особенно для тех, кто живет в регионах с высокими ценами на яйца. Однако эксперты предостерегают о сложностях, связанных с содержанием курей и возможностью распространения болезней.

Стоит отметить, что в США цены на яйца достигли рекордного уровня, а власти Финляндии не стали поставлять яйца в США из-за бюрократических трудностей.